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第12章 品茶(一)(2/2)

的。”
原本对暮润不屑一顾的鹿掌柜听到这,不禁正色。而西宫庸挂在脸上的标准酬酢式微笑,也变得深邃了许多。
“现在来看看它的实汤如何。”暮润用开水把茶具都烫了一遍,然后用茶夹,夹了一泡干茶。无须茶则精量,茶量正合适,由此可见她的沏茶功夫,非一朝一夕。
干茶入茶碗,先盖上茶碗盖,动作轻柔的摇香醒茶,然后揭开盖子闻香品鉴……
“中火偏足火茶,烟火炭焙香气浓郁沁脾,醇厚幽长,韵感十足。”说着,暮润把碗盖递给西宫庸,示意他可以闻香。
西宫庸自然了解自己的茶,接过茶碗盖,低鼻细嗅……明明和平时喝的茶一样,但是经过眼前这个女子的手,好像又有不同,更多了柔和馥郁。
“嗯,所言不差。”
暮润又深嗅了一口茶香,一脸享受,“香温玉软。”
听着她的话,其他茶客也不禁蠢蠢欲动,特别是鹿掌柜,很想抢过茶碗闻香,但是碍于之前说的话,还是忍住了。
回旋冲泡,右手提水壶,手腕逆时针的回转,水流沿杯口内壁汇入茶碗中,然后熟练的撇去一些茶渣沫,再盖上碗盖,行云流水般出汤。
“头泡茶汤,有的人说不能喝。一是饮茶礼仪说,给人喝第一泡或有失礼。还有就是洗茶一说。但而对我来说,好茶的头泡汤,是不会扔掉的。我喜欢放在最后喝,会有不一样的惊喜。所以,这道头泡茶汤我又叫它回魂汤。”暮润解说茶的声音,和平时说话有些许不同,更温婉磁性,听在耳中极其愉悦。
西宫庸眼神微微一动,“回魂汤?”
“西宫东家一会儿可以试试看。”暮润笑着冲他眨了下眼睛,很是俏皮。
“……”知她是女儿身,西宫庸不禁莞尔。
橙黄明亮的茶汤被放到了一边,继续第二泡茶汤,和第一泡汤一样,一冲既出。
更透亮醇香的茶汤被倒入了公道杯中。
暮润先给西宫庸倒了一杯,自己一杯,再给鹿掌柜倒了一杯,其他人也各有分到。
(本章完)
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