第十章 硝石制冰保鲜(2/2)

这事儿，四花和大宝高兴得不得了，要不是天色已晚，他们能跑出去大吼三声自己有名字了。
大花儿二花儿已经出嫁，变成了某某氏，这时候取个名字也派不上用场，再说了，只有年纪大的给年纪小的取名，没有小的给大的取名，她脑袋里过了一下便没往心里去。
第二日大早，四花儿和大宝很早就起床帮忙收拾，面是头天晚上就和好放在灶房的，其他的新鲜肉菜还得现做。现在家里条件不算太好，魏瑧便没有过分追求美味，她打算等以后条件更好了，得弄个地窖出来，存放瓜果蔬菜和肉类。
硝石制冰大部分人都知道做法，也是古代制冰降温最常用的手段。如果只需要保持低温，需要的硝石并不太多，而且硝石溶解之后可以再次蒸发结晶使用，算得上性价比相当高的矿石了。
想到天气已经越来越热，肉类没有冰根本放不住，早上的新鲜肉，到了晚上就变味了。大部分节俭的人把肉洗干净焯水之后继续吃，但魏瑧有点没法忍。
好在锅盔生意还算不错，她手上也有存了些钱。跟弟弟妹妹讲清楚了利弊后，她咬着牙取了一些出来，托二姐夫到镇上买了一袋子硝石。
“这是做什么用？”二姐送硝石来的时候，还以为家里三个小的也想学着硝制毛皮，心里给自己做了半天的建设，才咬着牙提着硝石过来。她想着，如果三个小的真想学，就给男人说说好话教教他们，多个手艺总不会有错。
“我们打算来制冰。”魏瑧忙活着把大一些的木盆装了半盆水，倒了三分之一的硝石进去，不多会就看到水结冰了。
“这……你用硝石结冰干什么？”