论如何制作香肠腊肉和泡菜1(2/2)

好，两个盆里的肉条也腌制得差不多了。
于是温久立马开始组装起了灌肠器，这种仪器还是她在淘金店搜索了许久才买到的。
毕竟现在可没几个人会腌制香肠腊肉，她好不容易才找到能充当灌肠器使用的仪器。
好在这个仪器组装起来挺简单的，温久按照说明书搞了一会儿就成功组装完毕。
她赶紧把洗净的肠衣呼噜噜地套在了出口，随即先从川味香肠开始灌起。
温久拿起一块肉条塞进漏斗之中，然后单手转着仪器后的把手，把肉条一点点地绞碎通往出口，最后进入肠衣里灌得满满当当。
起初她还不太熟练，所以灌肉时的速度十分缓慢。但随着反复操作之后，她便掌握了窍门使得灌肉的速度越来越快。
一长条圆滚滚的深红色香肠便这样被温久制作了出来，把制作川味香肠的肉条使用完毕，她才取下了最尾端的肠衣打了个结。
随即再用棉线捆上分段，最后再拿细针在香肠表面扎了不少小孔，方便晾制时能更好的排出空气与水分。
弄好川味香肠之后，温久又照着这个法子把广味香肠给灌了出来。
就在她拿着细针在广味香肠上扎孔的时候，婓轻羽和乔诗诗正好推门而入。
两人见温久拿着细针咬牙切齿地对着一大坨不明物猛扎，于是他们非常默契的直接退到了门外，咚地一声又把门给关上了。
乔诗诗瞥了一眼神色不安的婓轻羽道:“你快问问你哥，他是不是惹到久久了?”
本来温久去签约这事儿他们是不知道的，因为温久打算等签好了回来再告诉他们。
结果斐泽玉在回公司的路上，就给婓轻羽发了消息。
他表示自己非常满意温久的做饭手艺，让自家弟弟跟温久务必搞好关系，争取放假的时候把人给带回去。
于是在婓轻羽的追问之下，他和乔诗诗才知道温久今天是出校签约去了。
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今日的第一更~感谢每个小天使的支持~030
(ps:香肠的制作方法有参考以下资料。1.下厨房川味香肠的制作方法
2.【李子柒】家里做了几十年四川腊肉和川味香肠的方子交给你们了
碎碎念:以后的感谢名单和碎碎念都挪到章节评论里啦~这样既不会影响听书的读者，也不会让打赏投票的读者们失望~)
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